经过调查了解，此次猪肉价格上涨的主要有以下几个方面：一是上涨主要原因在于饲料价格上涨。监测数据表明，作为生猪饲料的玉米价格近期一直高居不下，甚至轻微上涨，一度超过小麦价格。饲料等生产成本居高不下，直接导致出栏生猪价格上扬。二是疫病导致养殖规模萎缩生猪出栏量锐减使市场供求失衡。也导致了市场价格上扬。由于猪源紧张，生猪的收购价格目前已经突破了8.5元/公斤，达到历史最高点。三是由于外地的大型冷藏储备企业，大量储备猪肉，收购本地生猪，也造成本地货源紧张。

    预计生猪价格在近期还将有一定幅度的上涨，但是上涨幅度不会太大，高价猪肉也不会持续很长时间。首先，生猪收购价升高刺激了农户的养猪积极性，养猪户开始增多；其次，随着夏季临近，按照居民的消费习惯社会对猪肉的消费量减弱；最后，虽然生猪肉价格不断上涨，但其他的肉类品种及副食价格并未发生大的变化。